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我喜欢家乡的苇粽,闻起来清香扑鼻,吃起来香甜可口,最重要的是它是母亲亲手包的。
小时候,每当田野里传来布谷鸟的第一次叫声时,我就再也坐不住了。看着白洋淀里随风飘舞的苇叶,我抬起小脸问母亲:“什么时候包粽子啊?”。母亲一边抚摸着我的头一边说:“这就包,这就包!”。一直到今天,我还保持着这样一种习惯,每到端午节,就回家包粽子,吃粽子。
今年端午节这一天,我和妻还有儿子早早就踏上了返乡的班车。一进家门,一股苇叶的清香便扑面而来,白花花的糯米和红彤彤的密枣摆了满满一大桌。父亲说:“知道你们今天要来,你母亲早早就起来,到苇叶林去折苇叶,还说只有早晨的苇叶才够鲜够嫩,生怕你们吃不到鲜嫩的苇粽啊!”。不知怎的,父亲的一番话让我觉得自己有了几分惭愧。
别看苇粽闻起来香,吃起来甜,可真正做起来就不那么容易了。虽然我每年都会和母亲包粽子,但要比起母亲,那可是小巫见大巫了,我的水平还是差了一大截儿。不一会儿工夫,我就累得腰酸背痛,一个劲儿地喊累。还是母亲熟练地做着每个动作,包出来的粽子又大又好看又结实,一边包一边开玩笑的说:“姜还是老的辣哟!”。
接下来就是煮粽子了,是最后一关也是最重要的一道程序,关键是在火候的掌握上要把握准确,才能煮出香甜可口的粽子。母亲怕我弄不好,让我去休息。我却把母亲推到了房间里,说:“以前都是您为我煮粽子,今天我也为您煮一次,就看我的表现吧!”。
什么事情都是看起来简单做起来难,没想到几分钟后我就招架不住了,赶忙跑到房间里向母亲求助。当我准备张口向母亲说什么时,却看到母亲蜷缩在炕沿的一角,头枕着手一只手睡着了,一脸的疲惫。看来母亲是累坏了,需要好好的休息一下了。我拿过一条毛巾被轻轻地盖在了母亲的身上。
就在我准备转身出去的一刹那,我突然觉得母亲老了,不再年轻。我从没有像今天一样,这么近地端详母亲的脸。这是一张怎样的脸啊,已经没有了往日的光泽,爬满了粗细不均的皱纹,而且每一道皱纹都深深地嵌进了皮肤里。然而就是这样的一张脸,在面对儿女们的要求时,依然保持着天下最温暖的笑容。
看着母亲的脸庞,我觉得我很自私,象是一个还不懂事的孩子。自认为长大了,读懂了母亲,可是我错了!我想起给母亲打电话要求吃粽子时的轻松和刻意,简直就是对母亲的一种伤害,我为我的行为而感到后悔。然而母亲并没有因为我的无知而埋怨,相反在孩子面前她努力地去完成一个母亲的责任。
我突然觉得有什么东西要坍塌了,努力去控制它,可是不管用。只觉得眼窝子越来越热,终于那一连串不争气的东西流了出来。
母亲醒了,问我怎么了!我说没事,刚才烧火时眼睛不小心被烟熏到了。母亲起身说,还是你休息吧!一边责怪自己说怎么一下子就睡着了呢一边向外面走去。
下午四点多钟,苇粽的香味飘满了整个院子,我终于又吃到了那又香又甜的粽子了,只是这一次我没有象以前那样狼吞虎咽,而是慢慢地细细咀嚼,因为粽子里充满了母亲深深地爱。 |
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