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[天下杂侃] 春风又绿,挖野菜去

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发表于 2012-3-28 23:52:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  气温尚徘徊在二月“立春”的节气里,“雨水”悄悄地走近了。早春的雨丝投石问路般淅沥一阵,清凉的空气里弥漫起春天的气息。我嗅到了。我嗅到了泥土膨松的味道,我嗅到了草木渐盛的呼吸,我嗅到了春天的气息。我的蜇伏了多年的童心,抖抖时光的风尘,蠢蠢欲动了。尚含蓄着暖意的阳光下,我不安份的渴望迅速膨胀成强烈的欲望——————好想,好想去挖野菜。

  挖野菜,曾几何时,只是为裹腹而劳碌的无奈之举。筚路蓝缕的父辈们,绝然没有体会到其中乐趣的,从童年至少年,甚至青年。饥肠辘辘的年代,人性里的浪漫与情趣,被现实的车轮碾压成尘。而我的童年,快乐绽放在改革开放的黎明里。挖野菜,是我童年生活的一部分,一门自由选修的劳动课。与其说劳动课,不如说融入大自然的生物课。野菜,也不再是灶间的主菜,更多是家畜的零食。

  挎一只荆条筐,执一把小铲刀。呼朋引伴,三五成行。

  什么地长什么野菜,什么野菜喂什么家畜,什么野菜可以上餐桌,土生土长的我们是通晓的。

  最受青睐的当属荠菜了。土地刚松软呢,冬雪残留的湿润尚未风干,荠菜,这种可爱的小精灵,就急不可待地泛青抢春了。大若手掌的,小若指肚的,繁星点点般,或疏或密,洒了一地。树林里,山路旁,地畦间,土垄上,只要有土的地方,都有它们的身影。多齿的叶片上,覆了一层灰白乳毛,灰头土脸的模样掩不住骨子里的浓绿。田野的风吹皴了荠菜的脸,叶儿泛起红晕。荠菜是群聪明的孩子,身体紧紧贴着大地母亲的怀抱,不敢支愣起手脚。相对于乍暖还寒的风,地气是母亲的体温,热乎乎的。也有更机灵的,躲在石头或树叶下避风,怯生生,悄悄然探出绿嫩肥鲜的脑袋来。

  铲子铁心肠,是不懂怜香惜玉的。嚓、嚓、嚓,一个时辰过去,篷篷起半筐荠菜。新鲜的荠菜饺子,蒜蓉荠菜,盐蒸荠菜,还有妈妈的笑容,一起浮现在我们的菜筐里了。小小的我们在田野里跑跑闹闹,拎着菜筐土里滚草里爬,恰如一簇散发着泥土清香的荠菜。

  追随荠菜来赶春的,是地丁。地丁很谦卑,一如它的名字,极少有人注意它。一杆细茎挑一片叶儿,矮矮地围聚在花儿周围。地丁的花,由一根针般细的茎托起,紫中泛蓝,蓝中带紫,极象只只妖魅的小蝴蝶。

  任何生命皆有自己的精彩。地丁,挤在草丛里很不起眼,普通得象田间的土块,象芸芸众生里的某一人。但它生命的色彩汇聚成能量,以绚目的紫蓝色喷薄而出,在迎春花和油菜花的大片亮黄里,凸显自己的美丽!

  我是不忍铲地丁的。它体型弱小,不足以满足我填充筐子的迫切心情;一铲就易散架,不能整株变成我的战利品。这些小理由,恰恰是地丁保护种族生命的自然法宝。但美丽的魅惑我是禁不住的,我不厌烦地一朵小花一朵小花捏集起来,别在发间招摇。我相信地丁花是有淡淡清香的,只是被风掠走了。嚼一颗地丁籽,白白的,脆脆的,嫩生生的清爽流连在我的味蕾间。

  若干年后,当我知道这种野菜学名叫做“地丁”时,忽而感悟了许多,许多……于是,我作诗自喻:我挤在草丛中/以地丁的姿态/开着倔强的小花。

  花儿千万种,花儿亿万朵,君属哪一朵?

  在野地里跑累了,坐在沟壑坡上,或躺在苍中泛青的茅草丛里晒太阳。春天,自然,孩子,浑然一体。

  我用铲子在坡上“大兴土木”。我造的“家家”颇得伙伴们赏识,有土炕,有灶台,有院落。心中腾起暖暖的感觉,这种暖流流经了我的晨钟暮鼓,沧海桑田。小小的我,家的概念如此简单,只要心中有爱,家是温暖明媚的春天。视野多宽,心境就有多广,那时的我,铲不出三室一厅,更铲不出错层别墅。家,只是一间房,一个院落,一群亲人。后来的人生中,家,就是从童年蔓延下来的那藤温馨和祥安。

  好想,挎起荆条筐,唤几位红颜知己,嘻嘻哈哈奔跑在田野上,放声歌唱在春风里。

  荆条筐今何在?溪流不见了踪迹,岸边的“腊条子”灌木何在?当年爷爷就是用软韧的“腊条子”来编荆条筐的,爷爷故去,有谁还会编?一个荆条筐,承载了我三十年的怀念;一个编筐的手艺,成了我心底凭吊的“非遗”。

  谷雨越来越近了,哪片沼泽边的“腊条子”苏醒了?我想蹲下身去,亲吻它的枝条,对话它的芽苞,然后,用我汩汩的真情,呼唤一片真诚的、前赴后继的生态关爱。

  七七毛长肥了吗?铲下去,定免不了被叶片“正当防卫”,刺得痛痒。谁让我曾招惹过它们呢。嫩的,挑给奶奶做成豆腐菜;老的,喂兔。采一朵藕合色、状如康乃馨的七七毛花,凑近鼻子,气味并不芬芳。是止血药材嘛,有用途就有身价,开个花儿都另味,吝啬了清香又何妨。七七毛花孩童般的任性,恰好激熟我的宽容。

  曾把七七毛毛绒绒的花儿别在筐把儿上,欢快地奔跑在坡地里。被招了魂似的,我的心总也走不出那方坡地,那片田野,那段时光。好想当年的菜筐,好想当年清水般的单纯,孩童般真诚,一如坡地里的苦菜花。

  生活芝麻开花,日新月异。我的乡音,我的眼神,我的微笑,早被城市的喧嚣繁华所淘洗,找不回一丝乡土的影子。只有我珍藏的一角心灵,陪伴着那些野菜,年复年,日复日地延续着纯朴的生命本色。

  三月茵陈四月蒿。艾蒿是一宝。艾条熏穴,祛风湿;艾窝窝更是保健食品。五月蒿当柴烧,不尽然。农人们拧成粗绳晒干,在夏夜里燃起,熏得蚊虫无踪无迹。蒲扇悠哉,萤火点点,闲唠间,躁动的夏夜在艾香氤氲里安睡。灰灰菜该翠润了吧?这种野菜,体态丰腴,鲜灵灵地讨人欢喜。满筐装回家,兔子却不敢多吃。享此美味是有度的,过量了,相当于吞了番泄叶。

  苦菜花悄悄然绽放了吧。根是苦的,叶是苦的,苦尽香来,花就是清香的。蜜蜂一定围着金灿灿的苦菜花儿嗡嗡打转了。小路边,墙根下,篱笆外,只要一条主根,即可蔓延开去,遍地丛生野苦菜。消炎败火啊,顺手掐一把,于是,一道苦鲜爽口的野味小菜端上了桌。

  我去哪儿挖野菜?城市扩张了,故乡开发了,我只有到更偏远的荒郊野坡里去。远离人群的地方,才是大自然的真风采。好在,城市发展令交通更加便利,想去哪,条条路条条通。

  野菜土里土气,逊于园蔬油亮光鲜的姿色,却如鲁迅笔下拴了红头绳的大白菜,总能卖个好价钱。稀罕呗,回味呗,尝鲜呗,都是。人的灵魂与大自然相融通,我们从自然中来,终回到自然中去。吃野菜,将自然与肉体溶合在一起,就象肌肤相亲了远方的故土,灵魂也升华净化了呢。

  脱掉尖细的高跟鞋吧,换下瘦身的衣裙,卸下时尚的皮包,摘下璀璨的珠宝,洗净铅华的脸。这些城市里的面具,田野不需要,野菜也不需要。最好粗衣布鞋,素面朝天,一袭自然的风情,一颗澄澈的心灵。我挽个篮子,与你说说笑笑,轻轻松松行走在田野间。我想,当我褪尽虚浮,还了本色,野菜们一定认出了我,惊喜地呼叫我的乳名。

  走着,走着,春风更绿了。

  走着,走着,春暖花开了,野菜更鲜了,菜筐更满了。
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