每週吃咖哩 可預防癡呆症

_hi_bye_

美國一名研究學者指出，每星期吃一、兩次咖哩餐，可以預防罹患癡呆症。 北卡羅來納州「杜克大學」教授「杜萊斯瓦米」說，根據研究顯示，每星期吃一到三餐的咖哩餐確實可以降低罹患痴呆症的風險，關鍵在於咖哩粉中的薑黃素，因為薑黃素可以阻止「澱粉樣蛋白」在腦中擴散，一般認為，「澱粉樣蛋白」是造成癡呆症的原因。 「杜萊斯瓦米」說，研究人員還會進行更多實驗，以了解如果提高咖哩的劑量，是否會加強預防痴呆的效果。 「杜萊斯瓦米」還說，加州大學的研究人員也在進行臨床實驗，測試薑黃粉對阿茲海默症病人的療效，以及對癌症與關節炎患者的效果。 「杜萊斯瓦米」強調，如果飲食不均衡，那麼吃再多的咖哩也沒用。因此最好是飲食均衡，多運動，再加上經常吃咖哩，就會有助降低罹患癡呆症。

大家多吃点啊：）

lyzhao

恩，以后试一试

braiva

hehe,不适合我，我也重来没吃过

流行风

多吃点好啊

sufate178

我昨天才吃了咖喱蟹呢。呵呵。

浪客

我2个多星期吃一次吧，挺好吃的~~