一斤面粉，两个鸡蛋，教你做蛋糕

夜岚殇儿

刚出炉的馒头，麦芽糖在嘴里分解的甘甜，大家都喜欢吃。油条同样也是，炸出来以后，看起来油黄发亮，吃起来更是劲道。但是馒头变凉了，油条放硬了，就有点不太想吃了。今天小编就教大家一个做起来方法简单，又非常好吃的小吃！一起来看看吧！

材料非常简单，家家户户都有，一起来试试吧！在面盆里，倒入一斤面粉，5g酵母粉，再加上一点点食盐，两勺白糖，两个鸡蛋，150毫升温水。

一边倒温水一边用筷子进行搅拌，直至将面粉搅拌成絮状。这时候再加上少许食用油，最后用手将它揉成光滑的面团！

到这里，就已经完成了一半的工序。这时候，盖上我们的盖子，让面粉发酵一个小时，等到面团变胖变软就是发酵好了。这时候我们进行下边的工序。

在面板上撒上干面粉，防止粘粘。把面团再揉一下，进行排气。搓成长条状，切成大小均匀的剂子，12个左右！把剂子由外向里包，然后搓成圆形，撒上少许干面粉，在简单搓一下。最后，盖上保鲜膜，进行第二次发酵40分钟左右。

发酵至面团变胖变软，放入七成熟的油锅中，小火慢炸，炸至两面金黄，看到这里是不是已经流口水了？再把它捞出来，放入白糖里滚上几圈。

虽然是油炸的，但是一点都不吸油哦！